Pranzo di Pasqua in Osteria

Per il pranzo di Pasqua, come sempre liberi di scagliere!
Liberi di scegliere con le proposte del menù dell’osteria dedicato al pranzo di Pasqua, Tradizone, stagione e passione
Guarda il nostro menù degustazione e prenota ora!

A scelta tra le Proposte di tradizione, passione e stagione

Per Inziare
Tradizione; Storico Pasquale, Coppa Di parma, Salame Felino, torta Pasqualina, Mortadella di Mora con squaquerone giardiniera e Gnocco fritto.
Stagione; L’asparagina, uovo dell’osteria con insalata di asparagi di Bosco.
Passione; I Sottili e la primavera, carpaccio di manzo con insalata di fiori di stagione

Le Paste
Tradizione; La Lasagna della Rosy, 5 strati di passione e bontà! Pasta fresca verde con ragout tradizionale di tre carni stufato 6 ore.
Stagione; Profumo di Primavera, Tagliolini all’uovo con asparagi di bosco e ricotta di pecora.
Passione; C’era una Volta, gnocco di patata bianca di Pietralunga con ragout di pecora.

Le Carni
Tradizione; Tu Mi Turbi, Coscio di Agnello della macelleria Santa croce, cotto al forno con patate arrosto e verdure cotte.
Stagione; Lo Stracotto del Bartolo, Selezione di manzo stracotto nel sangiovese di Romagna con purè di patata bianca.
Passione; Al Less, Selezione di 4 tagli di carne di manzo e maiale bollita in brodo di cappone con salse tradizionali e verdure..

Semplicemente Dolce
Tradizione; La Colomba Agricolo della Pasticceria Macellaro con Crema di mascarpone.
Stagione; Il tozzetto Molle con Semifreddo al Passito
Passione; La Zuppa Inglese dell’Osteria.

45€ a Persona escluso Bevande, vino e superalcolici.

Solo su Prenotazione.

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